http://domaine-dozon.fr Le Domaine Dozon,ses vins de Chinon au rythme des saisons fr EARL DOZON <br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/balades-dans-les-vignes-du-clos-du-saut-au-loup-a-ligre Eté EARL DOZON 2010-07-24T09:15:05Z Voilà déjà deux semaines qui se sont passées depuis nos premières balades/pique-nique dans les vignes au "Clos du Saut au Loup" et nous sommes prêts à recommencer.<br /><br /><br /><br />Ce dimanche 11 juillet, une cinquantaine de visiteurs munis de leur panier pique-nique ont déjà pu découvrir notre balade commentée autour du "Clos" du Saut au Loup.<br /><br /><br /><br />Mon père et moi-même nous avons pu présenter au cours de ce parcours dans les vignes l'appellation Chinon, bien sur, les particularités du vignoble de Ligré situé au sud de la Vienne, la découverte du site gallo-romain... en musique et l'histoire de notre vignoble à travers le temps...<br /><br /><br /><br />Mais je ne vous en dis pas plus et je vous invite le dimanche 8 août 2010 à renouveler l'expérience.<br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/entre-deux-balades Eté EARL DOZON 2010-07-19T14:37:23Z Pour la toute première fois je vous invite à venir découvrir le vignoble du Clos du Saut au Loup au cours d'une balade animée.<br /><br /><br /> <br /><br /><br />Venez avec votre famille, vos amis ... et votre panier pique-nique, nous vous offrons l'apéritif et des tables sont installées dans le jardin pour vous accueillir.<br /><br />Vous pourrez aussi profiter d'un marché gourmand<br /><br /> de produits régionaux : légumes de saison, melons, fromages de Touraine, pains spéciaux ...<br /><br />Nos Vins de Chinon seront en vente sur place.<br /><br /><br /> <br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/1ere-balade-au-clos-du-saut-au-loup-j-10-2 Eté EARL DOZON 2010-07-01T06:28:37Z Je vous invite à aller lire l'article du 20 mai sur le blog de La Contre Etiquette.<br /><br /><br /><br />Merci à toute l'équipe pour le plaisir que vous prenez à faire partager votre passion du vin. http://domaine-dozon.fr/news/la-contre-etiquette-donne-la-parole-aux-vigneronnes-pour-la-fete-des-meres Printemps EARL DOZON 2010-05-20T17:47:04Z J'ai reçu aujourd'hui les notes et les commentaires de mes vins de Chinon dégustés par Gilbert &amp; Gaillard.<br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/mon-releve-de-notes-par-gilbert-gaillard Printemps EARL DOZON 2010-04-09T15:08:19Z Ce matin j'ai eu la chance de pouvoir parler de mon métier et de présenter mes Vins de Chinon à Patrick Prieur dans son émission "esprit cuisine" sur France Bleu Touraine.<br /><br /><br /><br />écouter l'émission<br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/laure-dozon-sur-france-bleu-touraine Hiver EARL DOZON 2010-03-08T17:44:17Z audio/mpeg http://www.vicvl.fr/files/laure_dozon.mp3 Je vous invite à me retrouvez au prochain salon des Vins de Vignerons Indépendants à Strasbourg stand D 43 :<br />Votre invitation gratuite pour 2 personnes.<br /><br /> <br /><br /><br />Vous pourrez déguster :<br /><br />Le Chinon Rosé et le Rouge Plaisir pour des plaisirs simples,<br /><br />Nos vins de terroirs, 2008 Clos du Saut au Loup et 2007 Le Bois Joubert,<br /><br />Les Cuvées plus puissantes et complexes, 2006 Laure et le loup et 2004 l'Exception<br /><br />et pour les plus gourmands j'aurai aussi le Clos du Saut au Loup millésime 2000 en magnum (1,5l).<br /><br /><br /><br />Si vous souhaitez une cuvée ou un millésime en particulier, contactez-nous avant le mercredi 10 février 2010 pour les réserver, ainsi vous serez sûr d'avoir ce que vous voulez lors de votre visite sur notre stand. http://domaine-dozon.fr/news/17ieme-salon-des-vins-des-vignerons-independants-a-strasbourg Hiver EARL DOZON 2010-02-04T11:02:32Z Jusqu'au 14 février 2010 je vous propose de bénéficier de cette offre spéciale pour les amoureux de la vie, du vin et des plaisirs partagés :<br /><br />Pour une commande comprenant au moins 6 bouteilles de Chinon Rouge Plaisir 2007 <br /><br />je vous offre les frais de port à partir de 24 bouteilles expédiées <br /><br />(au lieu de 36).<br /><br />Envoyez moi votre bon de commande spécial St Valentin.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />2007, Rouge Plaisir :<br /><br /><br /><br /><br /><br />Vous séduirez avec ce vin est prèt à boire, rond, fruité et élégant au cours d'un repas en tête à tête ou à partager entre amis.<br /><br /><br /><br />Il pourra par exemple accompagner un poisson grillé ou cuisiné légerement épicé.<br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/offre-speciale-saint-valentin Hiver EARL DOZON 2010-02-01T07:00:00Z Au cours de ce mois de janvier,<br /><br />La Revue du Vin de France (n°538 de fevrier 2010) classe deux de mes Vins de Chinon dans son palmarès des 100 Rouges de Loire : Laure et le loup 2008 obtient 14,5/20 (vin commercialisé en 2012) et Clos du Saut au Loup 2008 obtient 14/20 (commercialisé depuis fin 2009).<br /><br />J'avais eu l'occasion de rencontrer Antoine Gerbelle le spécialiste de la Loire pour le magazine, au cours d'une dégustation et d'un diner avec quelques vignerons au Domaine des Ouches, chez Thomas et Denis Gambier, vignerons à Bourgueil.<br /><br /><br /><br />J'ai été interviewée par Rachelle Lemoine qui doit faire un article sur Les femmes et le vin dans le magazine Cuisine By Cyril Lignac de mars 2010. J'ai pu lui parler de la façon dont je perçois mon métier et de mon envie de faire partager l'amour du vin avec simplicité.<br /><br /><br /><br />Et j'ai déjeuner à La Table de Béa... http://domaine-dozon.fr/news/janvier-mois-mediatique Hiver EARL DOZON 2010-01-30T16:37:24Z L'année se termine et il faut penser aux bonnes résolutions. Mon envie serait de vous donner plus souvent des nouvelles du domaine, des vignes et du vin !!<br /><br />Et pourquoi pas commencer dès maintenant pour rattraper un peu le retard :<br /><br /><br /><br />L'hiver est arrivé "juste" à l'heure avec la neige du 17 décembre.<br /><br /><br /><br /><br /><br />Et ce millésime 2009 <br /><br />vous voulez savoir à quoi il ressemble. Si je devais le résumé en un seul mot ce serait : EQUILIBRE<br /><br /><br /><br /><br /><br />Grâce à un hiver bien froid, un printemps légèrement humide et frais, un été beau et chaud et une très belle arrière saison, en clair de vrais saisons.<br /><br />La vigne a pu avoir un très bon cycle végétatif ce qui lui a permis de nous donner de beaux raisins, en quantité raisonnable et d'une très belle maturité.<br /><br... http://domaine-dozon.fr/news/st-sylvestre Hiver EARL DOZON 2009-12-31T11:50:51Z reception vendange Chenin blanc 3 aout 2009<br /><br />envoyé par Laure DOZON. -<br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/reception-chenin-pour-chinon-blanc Automne EARL DOZON 2009-10-03T08:00:00Z Ce 5 août 2009 le temps était calme et ensoleillé, quand Laurent m'a dit qu'il lui resté une place dans son ballon je n'ai pas résisté.<br /><br />Je vous livre les quelques clichés que j'ai pu faire du ciel hier soir au cours de ce vol en montgolfière.<br /><br />C'était mon second vol et c'est toujours aussi merveilleux et magique de pouvoir voler juste au dessus... au gré du vent.<br /><br /><br /><br />.dtop,.dbottom{display:block;background: #ffffff /* <br /><br /><br /><br />Diaporama Flash<br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/le-clos-du-saut-au-loup-vu-du-ciel Eté EARL DOZON 2009-08-06T08:52:04Z Voici quelques photos du paysage du Bois Joubert :<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />La vigne continue a bien se comporter et à profiter du beau temps : ensoleillé, chaud et sec de cet été 2009.<br /><br /><br />Nous en sommes au stade appelé "fermeture de la grappe", moment à partir duquel le raisin est plus résistant et peut attendre le début de la véraison dans de bonnes conditions. le feuillage est sain et bien vert ce qui est favorable à une future bonne maturité.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/le-bois-joubert Eté EARL DOZON 2009-07-16T16:06:27Z Malgré la pluie, grace aux week-end qui ont quand même étaient chauds, la floraison de la vigne s'est bien passée.<br /><br />Les capuchons floraux sont maintenant pratiquement tous tombés.<br /><br /><br /><br />Aujourd'hui nous en sommes au stade "grains de plomb".<br /><br /><br /><br />L'ensemble du vignoble est plutôt homogène ce qui est favorable à une bonne maturité par parcelle au final.<br /><br /><br /><br />Nous terminons d'accoler et nous continuons à dédoubler les brins pour ne pas que la vigne soit surchargée en raisins et permettent aux raisins restant d'être bien aérés.<br /><br />AVANT : APRES :<br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/stade-grains-de-plomb-2 Eté EARL DOZON 2009-06-18T17:54:55Z Des adresses à découvrir, si vous ne les connaissez pas déjà, où vous pourrez commander notre Chinon Rouge Plaisir : www.ardoise-orleans.com<br /><br />www.aubonmarche-orleans.com<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> http://domaine-dozon.fr/news/le-rouge-plaisir-a-orleans Printemps EARL DOZON 2009-06-06T16:54:57Z A cette période de l'année, nous sommes en plein accolage : nous relevons les fils de fer dits accoleurs pour maintenir verticaux les rameaux de la vigne qui ont bien poussés en ce début de printemps beau et sec. Ainsi il y aura une meilleure montée de sève, les raisins seront bien dégagés et aérés et nous pourrons continuer à passer avec les outils dans les rangs de vignes sans risuqer de casser les sarments.<br /><br /><br /><br />A cette période là nous surveillons aussi le début de la fleur qui déterminera, entres autres, la date de la récolte.<br /><br /><br /><br />Pour une belle récolte il faut que cela se passe dans de bonnes conditions climatiques. C'est à dire un temps beau, ensoleillé et sec. Ainsi la floraison se fera assez rapidement, ce qui sera primordial pour une maturité homogène des raisins et ce qui évitera la coulure, c'est à dire que des fleurs avortent et ne forment pas le grain de raisin.<br /><br /><br /><br... http://domaine-dozon.fr/news/debut-de-floraison-3 Printemps EARL DOZON 2009-06-06T11:22:46Z Laure DOZON Laure DOZON EARL DOZON 9b811d81ab73cc7a3fcd204f21ea6e822cceeb8c