La taille est terminée, le printemps arrive, en route pour Aubagne !
Taille tôt, taille tard, taille en mars !
Nous venons de finir de tailler l'ensemble de nos 24 ha de vignes.
Nous avons terminé par le chenin et les plus jeunes vignes qui sont encore en taille de formation.
Les premiers signes du printemps sont la nature qui se réveille doucement avec les premiers rayons de soleil qui réchauffe le sol, font fleurir les arbres fruitiers et monter la sève dans les plantes.
La vigne n'échappe pas à cette règle quand on la taille à cette période on dit qu'elle "pleure".
Pour les chanceux qui sont sous le soleil provencal vous pouvez nous retrouver au Salon des Vignerons et de la Gastronomie à Aubagne : du vendredi 20 au dimanche 22 mars je vous reçois au stand n°9 au centre des congrès Agora - ZI des Palluds (voir Où se rencontrer).
Laure Dozon
le 19.03.09 à 16:10
dans Printemps
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A consommer avec modération.
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Anonyme - 22.03.09 à 06:57 - # - Répondre -