Nos auteurs

Anaïs Lefèvre, passionnée par la cuisine locale et les produits de saison, aime partager ses recettes créatives inspirées des traditions culinaires françaises. En tant que chef cuisinière au Domaine Dozon, elle s'efforce de créer des expériences gastronomiques inoubliables pour chaque visiteur.

Julien Roberge est un fervent défenseur de l'art culinaire durable. Au Domaine Dozon, il s'engage à utiliser des ingrédients locaux et à faible impact environnemental pour concevoir des plats qui sont aussi bons pour la planète que pour le palais.